えびすきんつば
戎金鍔

a0110205_20112566.jpg平成16年頃になってようやく発掘された焼き小豆菓子
西宮市の谷矢製餡株式会社の製造
高砂きんつばの完成度の高さには遠く及ばないが
餡のうまさには定評がある
すでに全国区となった高砂きんつばを県の三大名かとするよりも
よりローカル色の強い戎金鍔を三大銘菓に推してはどうかと
@net dictionary 編集部会でも議題にあがっているところである
[PR]
by angling_net | 2008-02-21 20:11 | 辞書


<< えびあん うおつか >>