そばめし
そばめし

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神戸・長田発祥の(焼きそばにご飯を混ぜてを鉄板で炒めた)ソース味の焼飯のこと
発祥の地は神戸市長田区にあるお好み焼き屋「青森」とされている
阪神・淡路大震災の後、その存在が注目されるようになり、大手食品メーカーから冷凍食品も発売されて全国的に有名になった

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by angling_net | 2008-03-19 16:06 | 辞書


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